Anh là một nghệ sĩ minh hoạ ẩm thực, lấy tâm hồn ăn uống của mình làm chất liệu và màu nước làm họa cụ chính. Hiện anh đã xuất bản 2 đầu sách minh hoạ mang tên Việt Nam Miền Ngon và Việt Nam Dọc Miền Du Ký. Chân dung nghệ sĩ Lê Rin bên tô bún riêu trên chợ nổi Cái Răng.